Салат готовится очень просто, но результат получается потрясающий. Вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Щавель – 1 большой пучок; Картофель – 2 шт (некрупные); Морковь – 1 шт; Яйца – 5-6 шт; Зелёный консервированный горошек – 1 банка; Сметана по вкусу; Соль с перцем по вкусу. Приготовление:
1. Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.
2. Щавель моем, подсушиваем, сворачиваем трубочкой и мелко нарезаем.
3. Картофель натираем на крупной тёрке.
4. Морковь и яйца нарезаем небольшими кусочками.
5. С горошка сливаем лишнюю жидкость.
6. Все подготовленные ингредиенты соединяем в салатнике или любой удобной для перемешивания посуде.
7. Добавляем сметану, приправляем специями и хорошо перемешиваем. В сметану можно добавить немного горчицы для более терпкого вкуса.
8. По желанию украсить листьями щавеля.
Вот и всё, сытный и яркий салат готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Сообщение Салат с щавелем «Полянка»: весенняя свежесть к вашему столу появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.