Готовим дома: нежный куриный рулет с хрустящей корочкой

Запеченный в духовке рулет не только порадует вас своим изысканным вкусом, но и не испортит т фигуру.

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов 200 грамм 3 яйца Куриная грудка 1-2 шт. Лук репчатый 2 шт. Сметана — 3 столовые ложки Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

vkusvill.ru

Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей.

Сыр натираем на крупной терке. Добавляем к нему яйца и сметану. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы. Она должна получиться не слишком густая и не слишком жидкая.

Застилаем противень фольгой и выливаем на него сырную массу, аккуратно распределяем все лопаткой. Отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 15–20 минут. Необходимо следить, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.

sunforever.ru

Пока выпекается сырный корж, мелко рубим луковицу, обжариваем ее в растительном масле до золотистого цвета и добавляем туда же фарш.

Не забываем посолить и поперчить.

Сырный корж готов, слегка остужаем его и снимаем с фольги, чтобы он не прилип. Далее, на него выкладываем наш фарш и заворачиваем в рулет.

Обернем его несколькими слоями фольги и запекаем в духовке 30 минут (температура — 180 ºC).

liveinternet.ru

За 10 минут до готовности фольгу развернуть, для того чтобы получилась красивая корочка.

Нежный куриный рулет с хрустящей корочкой готов.

cookpad.com

Приятного аппетита!

Сообщение Готовим дома: нежный куриный рулет с хрустящей корочкой появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.