Рецепт приготовления карри

Ингредиенты для приготовления: Нут — 450 грамм (можно консервированный) Куркума — 2 чайные ложки Перц чили — 1/2 чайных ложки Карри — 2 чайные ложки Чеснок — 4 дольки Лук — 1 штука Томаты — 250 грамм (консервированных без кожицы в собственном соку) Сливки 20% — 250 миллилитров Соль Подсолнечное масло — 2 столовые ложки Зелень

masterindian.com

Способ приготовления: Нут (если он не консервированный) залить водой, оставить на ночь. Он набухнет, станет в два раза больше Утром воду слить, горох промыть. Залить новой водой, варить после закипания на маленьком огне два часа (пену убирать) На сковороду наливаем масло, добавляем нарезано мелко лучок. Жарим до золотистого цвета Добавим специи и мелко нарезанный чеснок. Помешиваем и готовим две минуты Добавляем нут (если воды в котором он варился немного, то вместе с этой водой) Добавляем нарезанные помидоры Добавляем сливки Солим. Закрываем крышкой. Готовим на маленьком огне тридцать минут Для красоты посыпаем зеленью

bagiraclub.ru

Сообщение Рецепт приготовления карри появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.