Салат с фасолью и каперсами для диеты и поста

imungu.livejournal.com

Ингредиенты:

• банка фасоли;

• две столовых ложки каперсов;

• одна красная луковица;

• один лимон;

• три столовых ложки оливкового масла;

• две столовых ложки петрушки.

Приготовление

1. Луковицу тонко нарезать полукольцами.

imungu.livejournal.com

2. Выжать сок из лимона.

imungu.livejournal.com

3. Смешать все ингредиенты. Убрать на час (можно на ночь) в холодильник.

imungu.livejournal.com

Интересное свойство этого салата: постояв ночь в холодильнике, он становится намного вкуснее.

Кстати, ради эксперимента я пробовал добавить немного мелко порезанной селёдки. Это будет уже не греческая классика, но вкус интересный, а пользы ещё больше.

Приятного аппетита!

Сообщение Салат с фасолью и каперсами для диеты и поста появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.