1. Редис
Данный овощ обладает весьма необычным вкусом, из-за чего его часто добавляют в овощные салаты и просто едят с маслом, сметаной или майонезом. Для выращивания редиса в комнатных условиях вам понадобиться горшок (минимум 15 см. в высоту), семена корнеплода, рыхлая земля, керамзит для дренажа. Перед посадкой семена рекомендуется замочить. Также интересным способом выращивания редиса является посев семян в яичные лотки (или кассеты).
2. Петрушка
Сегодня петрушка является одной из самых популярных приправ. Ее используют в свежем, сушеном, соленом виде, добавляют к овощным, мясным и рыбным блюдам, к супам и салатам.
Для выращивания нам потребуется горшок/кашпо, рыхлый грунт, дренаж и сами семена. Совет: после всходов всех зёрнышек петрушки, если они часто посажены — их необходимо проредить (выдернуть мешающие проростки), иначе зелень будет мешать расти друг другу, будет слабой и не даст ожидаемого урожая листьев.
3. Салат
Салат является одним из самых неприхотливых растений с весьма большим урожаем. Зеленые листья служат украшением готовых блюд, основой для салатов и бутербродов. Для выращивания потребуются семена, горшок/ящик (желательно длинный, высотой 20-25 см.), рыхлая почва. Первые ростки салата могут ждать вас уже на 2-5 день после посадки.
Сообщение Огород на балконе: топ-3 растения для начинающих появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.