Ягодно-сливочное мороженое дома

Ингредиенты 450 г малины, плюс 150 г для украшения Сахарная пудра 125 г лимонный сок 300 мл взбитые сливки Греческий йогурт на 100 мл 30 г поджаренных кокосовых хлопьев для украшения

tasty-food-info.ru

Приготовление

Положите малину и 50 г сахара в кастрюлю и добавьте лимонный сок. Слегка нажмите на ягоды вилкой. Готовьте на среднем огне в течение 10–15 минут или пока смесь не загустеет, затем снимите с огня и отложите для полного охлаждения. Тем временем положите сливки в миску с оставшимся сахаром и взбейте. Добавьте йогурт и снова осторожно взбейте. Влейте охлажденную смесь малины и слегка перемешайте. Выложите смесь в шесть горшочков по 150 мл и оставьте охлаждаться в холодильнике не менее 1 часа. Сверху, как украшение, положите дополнительную малину с жареными кокосовыми хлопьями.Теперь отправить в морозилку на 10-15 мин и мороженое готово!

lady.glac.ru

Сообщение Ягодно-сливочное мороженое дома появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.