Интересные факты о кофе в России

История появления кофе в России уходит корнями во времена правления Петра I. Открытие первого кофейного дома в России датировано 1740 годом. При царствовании императрицы Анны Иоанны обязательным атрибутом на завтрак при дворе была чашечка утреннего кофе.

Особенностью приготовления кофе для императрицы Екатерины II было использование 400 грамм зерен для пяти чашек. Менее крепкое императрица не признавала, зато употребление такого напитка с утра предавала ей бодрость и активность на весь день.

Кофе в России в 18 веке считалось уделом очень состоятельных особ. Кофейни появляются в Петербурге и в Москве. Русскому народу не сразу пришелся по вкусу необычный напиток. Но в начале 19 века кофе пьют практически уже в каждой семье и по несколько раз в день. Прислуга устраиваясь на работу оговаривала пункт «кофейного довольствия».

https://www.liveinternet.ru/users/4933277/post383158605/

В начале 20 века на территории Советского государства кофе уходит в забытьё. На протяжении десятилетий вплоть до 90-х годов 20 столетия оно считалось дефицитным товаром. Его замещал напиток из цикория.

В начале 1991 года в нашу страну стали поставлять бразильский растворимый кофе. Эти бренды сохранились и по настоящее время. Современный рынок кофейного продукта разнообразен. Его широкий ассортимент позволяет оценить качество сырья и прожарки, уникальность вкуса и аромата.

Наиболее популярным остается растворимый кофе, так как технология приготовления доступна для каждого человека. Редко кто сегодня не начинает свое утро с чашечки кофе: крепкого или со сливками, с имбирем или с корицей. Для каждого из нас — это неотъемлемая часть утреннего распорядка, повседневная привычка, стиль жизни. Чувствуя кофейный аромат мы просыпаемся, получаем удовольствие и настрой на предстоящий день.

https://autogear.ru/market/article.php?post=/article/437012/djezva—eto-ili-istoriya-prisposobleniy-dlya-varki-kofe

Сообщение Интересные факты о кофе в России появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.