Рулеты с сухофруктами из бездрожжевого теста. Вкусный диетический десерт

Рулеты с сухофруктами — вкусное лакомство к чаю.

Для приготовления теста потребуется: мука — 2 стакана, вода и соль. Для начинки нужно: курага — 500 граммов (её можно заменить изюмом или сушеными сливами без косточек в таком же количестве), сушеные яблоки — 300 граммов, растительное масло — 4 ст. ложки, панировочные сухари поджаренные — 1-2 ст. ложки, корица, стевия.

fedsp.com

Разберем ,как приготовить тесто.

Смешиваем муку, воду и соль, тесто должно быть умеренно крутым (как для галушек). Тщательно вымешиваем его.

Выбиваем тесто скалкой и очень тонко раскатываем на 1-2 четырехугольных пласта.

notefood.ru

Каждый пласт нужно смазать маслом, положить слой начинки и завернуть рулетом. Края следует загнуть, чтобы начинка не высыпалась при выпечке.

Приготовление начинки.

Сухофрукты необходимо приготовить заранее. Вымытые плоды заливаем кипятком на 20-30 минут.

Потом откидываем их на дуршлаг. Даем стечь воде.

Пропускаем сухофрукты через мясорубку.

Затем добавляем к получившейся массе стевию, корицу. Растираем и перемешиваем всё.

Противень нужно смазать, посыпать его сухарями.

Выкладываем на него рулеты.

Выпекаем в духовке 30-40 минут.

Готовые рулеты нарезают ломтиками.

Десерт будет не только вкусным, но еще полезным и диетическим.

Сообщение Рулеты с сухофруктами из бездрожжевого теста. Вкусный диетический десерт появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.