Дешёвый и быстрый рецепт приготовления печенья на сметане

Для печенья понадобится:

150 г сметаны; 100 г мягкого масла сливочного; 150 г муки; 1/4 ч.л. соды; ванилин.

Для смазывания и посыпки печенья:

1 сырой желток; 2-3 ст.л. сахара.

lapuna.ru

Сметану смешиваем с мягким маслом, добавляем муку с содой и ванилином, месим тесто до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам. Если муки недостаточно, можно положить ещё 1-2 столовых ложки. Не стоит забивать тесто мукой, потому что выпечка будет суховатой. Готовое тесто отправляем в прохладное место на 20 минут.

liveinternet.ru

Затем при помощи скалки формируем прямоугольник толщиной 0,7-0,8 см. Смазываем его сырым желтком, слегка разбавленным водой. И сверху обильно посыпаем сахаром.

Разрезаем тесто на квадратики или прямоугольники и выкладываем их на противень, выпекаем при t=190° на 10 минут. Готовьте и получайте удовольствие!

Сообщение Дешёвый и быстрый рецепт приготовления печенья на сметане появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.