Омлет по-каталонски: рецепт для вкусного начала рабочего дня

Если утром вам надоело постоянно есть одно и то же блюдо, то омлет по-каталонски будет отличным выходом. Вряд ли вы хотите заморачиваться с едой, когда только что встали, поэтому этот рецепт достаточно прост, ведь все продукты, используемые в рецепте, есть дома почти у каждого.

https://mtdata.ru

Ингредиенты:

1) куриные яйца — 3 штуки; 2) молоко — 2 столовые ложки; 3) соль и перец — по желанию; 4) сливочное масло; 5) помидоры — 1 штука; 6) ветчина — 70 грамм; 7) сыр — 70 грамм (желательно сливочный, если имеется).

vpuzo.com

Разбейте яйца и вылейте содержимое в миску. Туда добавьте соль, перец и немного взбейте, после чего налейте молоко и еще раз немного взбейте. Сыр натрите на терке, а ветчину и помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Теперь включите плиту, кидайте кусочек сливочного масла в сковородку и растапливайте. Большую часть взбитой массы наливайте туда и начинайте раскладывать сверху начинку из помидоров, сыра и ветчины.

Обжарьте омлет до состояния, пока он не примет золотистый цвет и аккуратно начните сворачивать в трубочку до середины сковородки. После этого выливайте остатки взбитой массы и заворачивайте омлет до конца. Жарьте до состояния полной готовности.

Ваш утренний омлет готов. Приятного аппетита!

Сообщение Омлет по-каталонски: рецепт для вкусного начала рабочего дня появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.