Сосиски в «картофельно-вафельной рубашке»: оригинальный завтрак из обычных продуктов – просто, быстро и вкусно

Давайте приготовим сосиски в картофельно-вафельной рубашке вместе, следуя простому пошаговому рецепту.

Шаг 1 – Подготовительный этап

Для приготовления завтрака нам понадобятся сосиски, картофель, вафельные листы, яйца, мука, лук, зелень, соль. Также сливочное и растительное масло.

Шаг 2 – Готовим картофельное пюре

kcdc.ru

Картофель (5-6 штук) моем, чистим и отвариваем в течение 20 минут.

luckykitchen.blogspot.com, legkovmeste.ru

Пока картофель варится, берем одну небольшую луковицу, чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

1000.menu

Зелень – укроп и петрушку, моем и мелко нарезаем.

botanichka.ru

Когда картофель сварится, воду нужно слить, картошку помять, добавить сливочное масло, обжаренный лук, нарезанную зелень и перемешать.

Шаг 3 – Делаем вафельные рулеты

my-recepty.ru

Берем 8 прямоугольных вафельных листов и раскладываем их на столе.

Сосиски (12 штук) очищаем от оболочки и обрезаем края, чтобы они получились ровные.

irinkar.jimdofree.com, privately.ru

Теперь на первые четыре листа раскладываем по три столовых ложки картофельного пюре с горкой и распределяем по поверхности листа. Для одного вафельного рулета нам понадобится 1,5 сосиски. На край первого листа кладем сосиски и делаем рулет, также заворачиваем остальные листы.

По такому же принципу формируем рулеты из оставшихся четырех вафельных листов. Важно, делать рулеты нужно быстро, чтобы вафельные листы не размокли.

svadba1000.ru

Разрезаем рулеты на четыре части.

Шаг 4 –Делаем кляр

В глубокую чашку разбиваем два яйца, добавляем столовую ложку муки и щепотку соли, а затем перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 5 – Обжариваем сосиски «в картофельно-вафельной рубашке»

pro100smak.com

Сковороду предварительно смазываем растительным маслом, а затем разогреваем. Каждый кусочек обмакиваем в кляр и обжариваем в течение 3-4 минут до образования золотистой корочки, периодически переворачивая.

kulinarnyjmir.ru

Наливаем чай или кофе, подаем сосиски «в картофельно-вафельной рубашке» к столу и зовем близких попробовать необычное блюдо.

Приятного аппетита!

Сообщение Сосиски в «картофельно-вафельной рубашке»: оригинальный завтрак из обычных продуктов – просто, быстро и вкусно появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.