Рисовый пудинг со страстоцветом: быстрый десерт, который можно приготовить в микроволновой печи

Пищевая ценность:

Калории — 534; Белки — 9 г; Углеводы — 80 г; Сахара — 42 г; Жиры — 22 г; Насыщенные соединения — 13 г;

cookingat.ru

Ингредиенты:

Рис жасмин — 175 г.; Молоко — 600 мл.; Сахарная пудра — 125 г.; Кардамон — 6 стручков; Лавровый лист — 1 шт.; Корица — 1 палочка; Густые взбитые сливки — 150 мл.; Страстоцвет — 4 шт.; Ягоды для украшения;

Приготовление:

Положите рис в большую кастрюлю, залейте молоком, насыпьте сахарную пудру, добавьте лавровый лист, кардамон и корицу. Накройте крышкой и варите 25-30 минут, иногда помешивая. Рис должен стать мягким и впитать в себя почти все молоко. Если есть необходимость, добавьте ещё молоко. (Также рис можно сварить и в микроволновой печи, просто это займёт немного больше времени.) Дайте рису остыть под крышкой. Удалите лавровый лист, кардамон и корицу. Перемешайте сливки к остывшей рисовой смеси. Разрежьте пополам страстоцветы и выложите их содержимое в миску. Заполните 4 высоких стакана слоями из риса и зерен страстоцвета, чередуя их. Последним должен быть слой страстоцвета. Поставьте на 30 минут в холодильник. Украсьте сверху мягкими ягодами без косточек и подавайте.

Совет повара: Если вам не удалось достать страстоцветы, можно использовать вместо них пюре из фруктов по вашему выбору — киви, малины, клубники.

mybuttercupcider.com

Приятного аппетита, дорогие!

Сообщение Рисовый пудинг со страстоцветом: быстрый десерт, который можно приготовить в микроволновой печи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.