Пошаговый рецепт с фото: вкусных тонких блинов с дырочками, приготовленных из теста на минеральной воде с добавлением молока

Я как кулинар с опытом с уверенностью говорю вам, очень тяжело найти хороший рецепт и блинов в том числе. После множества проб приготовления блинов по самым разнообразным рецептам, я наконец-то нашла, ту самую «золотую середину»! И очень хочется поделиться этим прекрасным рецептом с вами!

Шаг 1

kopilka-kulinara.ru

Для приготовления нам потребуется:

Мука – 450 гр.

Молоко – 500 мл.

Минеральная вода – 500 мл. (можно использовать любую полюбившуюся вам воду)

Сахар – 2-3 ст. л.

Яйцо – 3 шт.

Масло растительное – 3 ст. л.

Соль – 0,5 ч. л.

Шаг 2

kopilka-kulinara.ru

Берем глубокую, удобную миску и разбиваем в нее яйца, добавляем сахар и смешиваем все до появления пены. Это можно сделать как вручную, так и при помощи блендера. После чего добавляем молоко, взбивать не нужно!

Шаг 3

kopilka-kulinara.ru

Теперь добавляем муку. Муку посеять, это обязательно! Хорошенько все перемешиваем, до полного исчезновения комочков, это так же можно сделать как вручную, так и с помощью блендера.

Шаг 4

kopilka-kulinara.ru

Теперь пришло время минеральной воды. Добавляем минералку в заготовку, параллельно помешивая и вы увидите, что пузырьки появляются практически сразу, это очень хорошо!

Шаг 5

kopilka-kulinara.ru

Следом добавить растительное масло, перемешать и оставить тесто минут на 15-20 для отдыха. Тесту на блины просто необходим так называемый «отдых», именно после него они получаются тонкими. После чего начинаем жарить на хорошей сковороде или блиннице!

Приятного аппетита!

kopilka-kulinara.ru

Сообщение Пошаговый рецепт с фото: вкусных тонких блинов с дырочками, приготовленных из теста на минеральной воде с добавлением молока появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.