Беру стакан гречки и две картофелины и готовлю сытный и вкусный ужин на всю семью

Чтобы «сообразить» быстрый и вкусный ужин на всю семью, необязательно тратить кучу денег. У меня лично нет ни времени, ни большого бюджета, чтоб готовить деликатесы, но своих родных я всегда радую сытными и разнообразными блюдами. Научилась делать супер-оладьи из гречки и картошки. Заходят всегда на ура. Из основных ингредиентов нужны только гречка и картошка!

365news.biz

Вам понадобится:

Гречневая крупа — 1 стакан; Картофель крупный — 2 штуки; Морковь — 1 штука; Яйцо — штука; Лук-репка — 1 штука; Соль, специи — по вкусу; Зелень — по вкусу; Панировочные сухари.

Приготовление:

Картошку промываем, чистим, заворачиваем в фольгу и ставим запекаться в духовку при 200 градусах. Если хотите ускорить процесс, можно просто отварить её в мундире. Гречку также отвариваем до готовности. Лук мелко режем и обжариваем в сковородке или сотейнике до прозрачности, морковь трём на тёрке.

Готовую гречку перекладываем в блендер вместе с луком и морковью, смешиваем до однородности. Картошку трём на крупной тёрке, смешиваем с яйцом, гречневой массой, солим, перчим, добавляем зелень. Из получившегося «фарша» формируем котлетки, обваливаем в панировке и отправляем на сковородку. Жарим на растительном масле минимум времени, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка. Подаём к столу со свежими овощами или салатиком. Приятного аппетита!

povarlol.com

Сообщение Беру стакан гречки и две картофелины и готовлю сытный и вкусный ужин на всю семью появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.