Идеи для дома : 4 непопулярных кухонных лайфхака

1. Как придать выпечке цитрусовый аромат

Простой способ придания легкого цитрусового послевкусия от вашей выпечки без добавления самих цитрусов. Для этого нужно натереть на мелкой терке цедру лимона, апельсина или лайма и добавить ее в ёмкость, где и будет замешиваться будущее тесто. Причём стоит отметить, что подобный способ работает и с маринадом для мяса. Но в этом случае, лучше всего добавлять цедру именно к мясу птицы.

romper.com

2. Как выдавить сок из цитруса

Если на вашей кухне отсутствует механическая соковыжималка и, поэтому приходится напрягать руки — этот способ именно для вас. Лимон или не слишком большой апельсин нужно поместить в микроволновку примерно на 15-20 секунд, после этого разрезать и, не прикладывая лишних усилий, выжать весь сок из фрукта.

netrazvodam.ru

3. Искусственное увеличение температуры внутри духовки

Во всех духовках и духовых шкафах есть внутренне освещение, но мало кто знает, что им можно воспользоваться не только по прямому назначению. Если включить лампу за 10-15 минут до начала работы с самой духовкой, то тем самым можно прогреть пространство внутри на 25-30 градусов.

4. Изменение пропорций при приготовлении десертов

Если вы нашли какой-то интересный рецепт десерта или выпечки, но хотите уменьшить или увеличить размер блюда, при этом не отойдя от оригинального соотношения продуктов, то нужно начинать изменять рецептуру с количества яиц. Только после этого будет ясно сколько нужно добавить муки, молока, сахара и прочих ингредиентов.

Сообщение Идеи для дома : 4 непопулярных кухонных лайфхака появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.