Освежающий «Тархун» в домашних условиях — простой рецепт любимого с детства напитка

Предлагаем простой рецепт любимого многими лимонада. С его приготовлением справится начинающий кулинар и даже ребенок.

Порадуйте своих близких в жаркий летний день изумительным «Тархуном».

gastronom.ru

Для приготовления охлаждающего напитка нам понадобится:

дистиллированная вода — 500 миллилитров; сахар-песок — 100 граммов; лимон — 1 штука; вода газированная — для разбавления; лед — по вкусу; эстрагон — 20 граммов.

aromavam.ru

Процесс приготовления домашнего «Тархуна»:

Поделим лимон на две неравные части. Меньшую из них нарежем тонкими ломтиками. Отложим их в холодильник.

Натрем цедру лимона. Выжмем из оставшейся части сок.

Слегка порубим стебли эстрагона.

Теперь возьмем блендер. Нальем в чашу лимонный сок. Добавим в него натертую цедру и эстрагон. Взобьем все до однородного состояния.

В небольшой кастрюле вскипятим дистиллированную воду. Добавим в нее сахар. Варим смесь несколько минут. Сахар должен полностью раствориться. Вольем в смесь лимонную массу. Варим напиток до повторного кипения, затем снимаем кастрюлю с огня. Остудим массу. Уберем ее на несколько часов в холодильник .

По истечении необходимого времени вытащим кастрюлю. Процедим напиток. Он должен получиться достаточно концентрированным. Разбавим массу газированной водой. Использовать нужно именно газированную воду, минеральная испортит лимонад неприятным соленым привкусом.

Разольем напиток по бутылочкам.

Перед подачей добавим в домашний «Тархун» кусочки льда. Украсим бокал лимонными дольками.

Готовьте с удовольствием!

cookpad.com

Сообщение Освежающий «Тархун» в домашних условиях — простой рецепт любимого с детства напитка появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.