Рецепт фаршированных огурцов с сыром и зеленью

Ингредиенты для приготовления: Огурцы свежие — 8 штук Яйца куриные — 3 штуки Огурцы-корнишоны маринованные — 3 штуки Укроп — 1 пучок Сыр сливочный (филадельфия) — 250 граммов Горчица — 1 столовая ложка Соль Перец черный

myseldon.com

Способ приготовления: Огурцы надрежьте вдоль пополам, вырежьте примерно четвертинку из середины каждого огурца по всей длине (эти четвертинки не понадобятся). Не дайте огурцу развалиться, он должен остаться целым. Щедро натрите огурцы изнутри солью и дайте полежать 15–20 минут, затем промокните изнутри бумажными полотенцами. Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте вдоль на четвертинки. Корнишоны нарежьте тонкими кружочками. Очень мелко порубите укроп, смешайте со сливочным сыром и горчицей по вкусу. Вложите сливочный сыр с укропом в подготовленные огурцы. Сверху выложите кружочки корнишонов и четвертинки яиц. Сразу же подавайте.

fun4child.ru

Готово! Приятного аппетита!

Сообщение Рецепт фаршированных огурцов с сыром и зеленью появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.