Скрэмбл из яиц со шпинатом: полезное блюдо на скорую руку к завтраку и не только

Ингредиенты (на 1 порцию):

Куриное яйцо – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Шпинат – 50 г

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л.

Мелко натёртый пармезан или сыр любых твёрдых сортов

fresh.ru

Приготовление

Разрезаем зубчик чеснока и бросаем на разогретую сковородку с оливковым маслом. Слегка обжариваем для аромата и убираем со сковороды.

Если не нравится чеснок, можете исключить его.

Нарезанный шпинат бросаем на сковороду и припускаем его на медленном огне, пока он не станет совсем мягким. Солим и перчим по вкусу.

fresh.ru

Убавляем огонь до минимума и добавляем яйца.

fresh.ru

Постоянно помешиваем лопаткой до тех пор, пока яйца не начнут сворачиваться в комочки.

fresh.ru

Снимаем с огня и выкладываем на тарелку. Можно посыпать натертым сыром и украсить помидором черри.

fresh.ru

Скрэмбл со шпинатом готов. Приятного аппетита!

Сообщение Скрэмбл из яиц со шпинатом: полезное блюдо на скорую руку к завтраку и не только появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.