Рулет «Розовые кольца» из красной рыбы

Блюда из рыбы невероятно полезны для организма человека. Рыба снабжает организм витаминами. Рыбные рулеты получаются невероятно вкусными и сочными. Попробуйте приготовить один раз, и вы будете готовить этот вкуснейший рулет регулярно.

drive2.ru

Ингредиенты:

Филе красной рыбы – 1,5 кг. Лук – 3 шт.; Чеснок – 3 зубчика; Яйца – 2 шт.; Майонез – 3 ст.л.; Рафинированное растительное масло – 2 ст.л.; Мука – 2 ст.л.; Шампиньоны – 0,5 кг.; Соль – по вкусу.;

Приготовление:

Филе рыбы и очищенный чеснок проводим через мясорубку, добавляем яйцо, майонез, муку, соль и хорошо перемешиваем. Грибы и луковицы так же пропускаем через мясорубку и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. На пищевую пленку выкладываем фарш из рыбы, сверху кладем обжаренные грибы и смазываем яйцом. Сворачиваем в рулет так, чтобы он не разваливался. Выкладываем рулет на противень, смазанный маслом, сверху рулет также смазываем и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. Когда рулет будет готов, нарежьте его кольцами и украсьте зеленью. Для пикантности вкуса можете побрызгать рулет лимонным соком, так он будет еще ароматнее и вкуснее.

drive2.ru

Ваши гости будут в восторге от такого рулета.

Сообщение Рулет «Розовые кольца» из красной рыбы появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.