Для того, чтобы приготовить данный кекс, не придется тратить много времени. Смешиваем все составляющие в чаше блендера и ставим выпекаться.
Данная выпечка, наверняка понравится всей семье, ведь морковь придает изысканный и сладковатый вкус.
Данный рецепт пригодится в случае неожиданного прихода гостей или угощения на праздничные мероприятия.
Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 300 гр. Мука — 260 гр. Растительное масло — 180 гр. Морковь — 250 гр. Разрыхлитель — 18 гр (упаковка) Ванилин — по вкусу Соль — 1/2 чайной ложки Приготовление:
В глубокую чашу блендера вбиваем яйца. Добавляем все сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, соль. Нарезаем морковь на брусочки и отправляем к остальным продуктам. Выливаем в общую массу растительное масло. Взбиваем продукты с помощью блендера до однородной массы. Помещаем жидкую массу в жаропрочную форму и ставим в духовку на 45 минут. Температура выпекания должна быть не более 180 градусов. Проверяем готовность спичкой или зубочисткой, если тесто не прилипает — пора вынимать из духовки. Вынимаем по готовности, и украшаем по своему вкусу: сахарной пудрой, свежими ягодами, тертым шоколадом.
Удачного приготовления! И приятного аппетита!
Сообщение Все смешали и в духовку: нежный и воздушный кекс за считанные минуты появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.