Сочно и аппетитно: пельмени куриные со сливочным маслом «Рубленые»

Пельмени любят и дети, и взрослые. У каждой хозяйки есть свой рецепт. Предлагаем приготовить нежные рубленые пельмешки с курицей и сливочным маслом.

mosregfermer.ru

Необходимые ингредиенты: 1 стакан теплой воды; 3 стакана муки; 1 ст. л. растительного масла; 500 г курицы; 100 г сливочного масла; перец; соль; зелень для подачи.

пельмени72.рф

Вначале приготовим начинку. Филе куриной грудки режем мелкими кусочками. Добавляем черный молотый перец, соль. Вмешиваем в фарш размягченное сливочное масло (можно немного прогреть его в микроволновке). Для теста смешиваем воду с растительным маслом, солим. Понемногу вводим муку, добиваясь гладкой консистенции. Если тесто липнет к рукам, добавляем еще немного муки.

wiki-travel.com

Оставляем тесто в холодильнике на 30 минут. По истечении времени достаем, раскатываем, вырезаем кружочки. На каждый круг кладем начинку, сворачиваем, плотно зажимаем края. Можно воспользоваться и пельменницей, если она есть в хозяйстве. Бросаем пельмени в кипящую воду, готовим после того, как всплывут, 10 минут. Подаем горячими, посыпав мелко нарубленной зеленью.

Сообщение Сочно и аппетитно: пельмени куриные со сливочным маслом «Рубленые» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.