Ароматное варенье из красных помидоров.

Варенье получается ароматное и вкусное. Каждый раз, когда к нам приходят гости, то мама предлагает попробовать это варенье. Естественно, у всех удивление на лице: «Варенье из помидоров? Неужели и такое лакомство есть? Это что-то новое.»

Делюсь с вами рецептом.

Ингредиенты: Помидоры — 1 кг.; Сахар-песок — 750 гр.; Лимон — 1 шт.; 1 небольшая дыня; Ванилин. Приготовление:

Для этого варенья подойдут крупные удлиненной формы помидоры, например, сорт помидоров «новичок».

yanashla.com

Выбранные хорошие твердые помидоры тщательно промойте и нарежьте на продольные кусочки, мякоть нужно будет удалить. Затем на небольшие кусочки порезать дыню и отжатый лимон. Дюню мы режим вместе с кожурой, мякоть также нужно будет удалить.

Засыпаем все сахаром и оставляем на 5-6 часов, если готовите с вечера, то можно оставить до утра в кастрюле, чтобы выделился сок. Затем ставим на огонь и варим до кипения, убираем с огня, через час-полтора опять ставим варить до кипения, убираем и так несколько раз, до тех пор пока варенье не загустеет. В последнюю очередь добавляем ванилин. Варенье готово!

instagram.com/sashafatkiller/

Приятного аппетита!

instagram.com/arromat_leta/

Сообщение Ароматное варенье из красных помидоров. появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.