Картофельные сэндвичи с сыром в хрустящей панировке: идея для вкусного бюджетного завтрака или перекуса

Картошку в нашей семье обожают все. А когда я готовлю её каким-то необычным способом — вообще заходит на «ура». Приноровилась делать сытные картофельные сэндвичи с сыром. Не прогадала. Это намного вкуснее бургеров из фаст-фуда, да и полезнее!

Вам понадобится:

Яйца — 2 штуки; Картошка крупная — 3 штуки; Панировочные сухари; Сыр «Пармезан» — 2 ст.л.; Сыр «Моцарелла» или любой другой, который хорошо плавится — 80 грамм; Колбаса или ветчина — 80 грамм; Соль и специи — по вкусу.

Приготовление:

Сначала приготовим панировку. Это будут не просто сухари, а смесь их с пармезаном и специями. Картошку отварим (можно прямо в мундире). Затем очистим и нарежем вдоль на ломтики. Это основа для наших сэндвичей. Теперь обваляем каждый ломтик в панировке и обжарим на сковородке с двух сторон.

Далее останется только начинить сэндвичи. На ломтик кладём кусочек сыра, колбасы, сверху опять сыр и второй ломтик картошки. Обжариваем на растительном масле, пока начинка не расплавится и ломтики картошки не «схватятся» между собой.

sovkusom.ru

Готово! Подаём к столу на плоской тарелке. Можно уложить сэндвичи на листья салата. Вкусно, красиво и недорого. Приятного аппетита!

Сообщение Картофельные сэндвичи с сыром в хрустящей панировке: идея для вкусного бюджетного завтрака или перекуса появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.