Драники из картофеля с сыром: вкусно, быстро и легко

Этот пошаговый рецепт поможет вам с точность повторить весь процесс приготовления. По желанию, вы можете добавить в них ветчину и даже фарш, все что вам по вкусу.

Шаг 1

kopilka-kulinara.ru

Для приготовления нам потребуется:

Картофель – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Сыр (твердый сорт) – 50 гр.

Мука – 1 ст. л.

Растительное масло — 3 ст. л.

Укроп – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Шаг 2

kopilka-kulinara.ru

Очищаем картофель и натираем на мелкой терке, сок слить с картофеля, иначе ничего не получится. Лук очищаем и измельчаем, можно на терке и просто очень мелко нарезать. Все выкладываем в глубокую чашку и добавляем яйцо, если оно не крупное, то два.

Шаг 3

kopilka-kulinara.ru

Укроп промыть и просушить, мелко нашинковать и положить в чашку. Сыр натираем на мелкой терке и так же добовляем ко всем ингредиентам.

Шаг 4

kopilka-kulinara.ru

Добавляем столовую ложку муки, соль и перец по вкусу и все тщательно перемешиваем, до получения относительно однородной массы.

Шаг 5

kopilka-kulinara.ru

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем столовой ложкой на сковороду и поджариваем до румянца на среднем огне с обеих сторон. По готовности, выложить на вафельное или бумажное полотенце, чтобы ушли излишки масла.

Приятного аппетита!

kopilka-kulinara.ru

Сообщение Драники из картофеля с сыром: вкусно, быстро и легко появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.