Курица в кефирном маринаде: рецепт простого обеда для всей семьи

Если у вас большая семья, и нужно много продуктов, рассчитывайте всё так, чтобы картофель помещался в один слой. Не надо его выкладывать в несколько слоёв — плохо пропечётся.

instagram.com/valeryvaseneva

Итак, что нам нужно для обеда на троих-четверых

курица 700-800 гр (бёдра) картофель 6 шт (средний размер) кефир 400 мл чеснок 2 зубчика итальянские травы 1 ст л с горкой хмели-сунели 1 ст л с горкой чили 1 ст л с горкой соль/перец по вкусу

Дальше все просто

В миску кладём курицу и засыпаем все сухие специи. Далее чеснок: можно выдавить или натереть на тёрке. Заливаем кефиром, всё перемешиваем и маринуем мясо. Одного часа в холодильнике вполне хватит. Пока курица в холодильнике маринуется, чистим картошку и режем небольшими кусочками.

instagram.com/valeryvaseneva

Помните, что картофель выкладываем одним слоем, чтобы он пропёкся. Сверху на картофель выкладываем бёдрышки. Заливаем всё остатками маринада. Не забудьте посолить картофель. У всех разные духовки, поэтому проверяйте, готова ли картошка. 40-50 минут при 180 градусах.

Сообщение Курица в кефирном маринаде: рецепт простого обеда для всей семьи появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.