Состав блюда следующий: куриное филе — 1 кг; молоко 2,5 % — 300 г; для панировки: панировочные сухари — 150 г; яйца — 2 шт; сыр — 50 г; соль, перец — по вкусу. Приготовление:
Для начала промоем филе под прохладной водой, затем нарежем длинные кусочки среднего размера: не мельчите. Помещаем куриное мясо в глубокую емкость и заливаем его молоком: в таком состоянии оставляем на пол часа. Благодаря молоку курица станет очень нежной и сочной. Для панировки мы соединяем сухари, соль, перец и натёртый твёрдый сыр: тут подойдёт любой, который вам больше нравится. В отдельной пиале взбиваем вилкой яйца с солью. Каждый кусок филе обмакиваем сначала в яичной смеси, затем опускаем в панировочную, после чего перекладываем наггетсы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Такие нехитрые действия мы проделываем с каждым куриным кусочком, далее противень отправляем в духовой шкаф на 13 минут. Температура должна быть 200 градусов.
Вкусные и полезные наггетсы готовы! Без масла и жарки, но такие хрустящие и аппетитные! Приятного аппетита и хорошего настроения!
Сообщение Хрустящие куриные наггетсы в духовке: совместим вкусное с полезным появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.