Готовим по-тайски: рыбные пирожки на новый лад

Несколько дней назад я взяла этот рецепт у своей знакомой. Сразу скажу, что это необычный вариант приготовления пирожков. От наших они, разумеется, отличаются. Сегодня я расскажу вам как правильно приготовить пироги по-тайски. Итак, приступим!

www.asiasoup.ru

Для приготовления нам необходимо:

400 грамм отварного рыбного филе. Рыбу можно взять любую на свой вкус; 100 грамм отварного картофеля. На пару будет еще вкуснее; Большая ложка измельченного чеснока; Большая ложка измельченного имбиря; Соль кладем по вкусу.

Можно добавить какую-нибудь приправу для рыбки. Я не добавляла, но знакомая сказала что получается еще вкуснее. Только не переборщите.

eda.ru

Секрет приготовления:

Картофель и рыбку пропускаем через мясорубку. Добавляем в получившуюся массу чеснок и имбирь. Солим и тщательно все перемешиваем.

Ставим воду в кастрюле на огонь и доводим до кипения. Устанавливаем решетку-пароварку и выкладываем на нее сформированные пирожки. Формировать их можно как угодно. Я делала небольшие лепешки. Для того чтобы они не слиплись, выложить их нужно в один слой. Отвариваем до готовности.

www.jv.ru

Кстати, для аромата можно добавить в воду душистый перец горошком и несколько листиков кориандра. Также, такие пирожки можно и обжривать в большом количестве маслица, но тогда они больше будут похожи на котлеты.

Приятного аппетита!

Сообщение Готовим по-тайски: рыбные пирожки на новый лад появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.