«Дачный» суп из крапивы: вкусное, легкое и полезное первое блюдо

Что нам понадобится:

more-vsego.net

Картофель (выбирайте покрупнее) — 1 шт.; Крапива (средние листочки) — 1 пучок; Сыр плавленый (в баночке с грибным вкусом) — 100 гр.; Чеснок зелёный — 1-2 шт.; Яйцо варёное — (1 -2 шт.) по вкусу; Приправы, соль и перец — по вкусу; Укроп — по вкусу. Приготовление:

1000.menu

Поставим воду на огонь, посолим по вкусу. Картофель нарежем кубиками и отправим в кипящую воду. Варим до полуготовности.

Крапиву промоем, обрежем листочки, обсушим и нарежем. Обязательно надевайте перчатки при работе с крапивой.

povar.ru

Зелень лука и чеснока мелко нарезаем и слегка обжариваем. При обжарке зелень можно дополнительно приправить специями.

Лук и зеленый чеснок нарезать, слегка обжарить. Я еще посыпала их немного ароматными травами.

Теперь выложим плавленый сыр в кастрюлю к картофелю. Сюда же добавим обжаренную зелень и нарезанную крапиву. Хорошо перемешиваем и дадим закипеть нашему супчику.

vpuzo.com

Если требуется, досолим и добавим приправы или зелень по вкусу. Варёное яйцо разрезаем на 4 дольки, выкладываем в тарелку с супом и посыпаем нарезанным укропом.

enrilemoine.com

Дачный супчик готов, приглашайте домочадцев к столу отведать полезное первое блюдо. Приятного аппетита!

Сообщение «Дачный» суп из крапивы: вкусное, легкое и полезное первое блюдо появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.