3 простых, но необычных варианта омлета на завтрак: рулетики с сыром, конвертики с колбасой, «воздушные» яйца

3 необычных варианта омлета на завтрак:

1. Рулетики с сыром и зеленью

mykaleidoscope.ru

Ингредиенты для омлета:

4 яйца; 6 ст. ложек молока; щепотка соли.

Начинка:

30 гр сыра; пучок зелени на ваш выбор; 2 ст. ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

Натрите на тёрке сыр и смешайте с рубленой зеленью; В высокой посуде взбейте вилочкой яйца с молоком и специями; Растопите сливочное масло на сковороде небольшого диаметра, вылейте туда половину яичной смеси и поджарьте омлет. Таким же образом сделайте второй омлет; Переложите омлеты на бумагу для выпечки, выложите сверху тертый сыр с зеленью, сверните рулеты.

2. Конвертики с колбасой и помидором

Фото автора

Ингредиенты для омлета те же, что в рецепте 1.

Начинка:

4 крупных кусочка колбасы; 1 помидор; 20 гр сыра.

Способ приготовления:

Приготовьте 2 омлета как в рецепте 1; Поместите омлет на широкое блюдо. С одного края выложите кусочки колбасы и сыра произвольного размера, кружочек помидора. Быстренько заверните в конвертики, чтобы сыр успел расплавиться, пока омлет горячий.

3. «Воздушный» омлет с сосисками и помидорами

chef.tm/recipe/636795

Ингредиенты:

3 яйца; 100 гр. молока; 100 гр сосисок; 1 крупный помидор; 20 гр. муки; по щепотке соли и соды.

Способ приготовления:

Режем помидор и сосиски кубиками; В глубокой миске венчиком смешиваем молоко, яйца, муку, соду и соль; На раскалённую сковороду выкладываем помидоры с сосисками, немного обжариваем; Сверху выливаем взбитую яичную массу; Накрываем омлет крышкой и снижаем температуру запекания. Когда минут через 5 блюдо будет готово, убираем сковороду с огня, крышку сразу не снимаем, иначе омлет опадёт.

Приятного аппетита!

Сообщение 3 простых, но необычных варианта омлета на завтрак: рулетики с сыром, конвертики с колбасой, «воздушные» яйца появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.