Из духовки прямо на стол: картофель дофине

Это блюдо готовится очень просто и легко, его можно быстро приготовить, придя с работы, и накормить всю семью. К тому же, это очень вкусное и аппетитное блюдо, которым можно украсить стол.

Для приготовления вам понадобится:

1 кг картофеля;

1 ч.л.соли;

1/8 ч. ложки перца;

1 яйцо;

2 стакана молока;

200 гр. сыра;

1 зубчик чеснока;

4 ст.л. сливочного масла

fotorecept.com

Способ приготовления:

1. Почистите картофель и порежьте его тонкими кружочками в глубокую миску или блюдо, посолите и поперчите.

2. Насыпьте на картофель половину порции предварительно натертого сыра, перемешайте и разбейте сверху яйцо.

3. Добавьте молоко и перемешайте еще раз. Глубокую форму для запекания натрите чесноком, смажьте маслом и выложите картофель, смешанный с яйцом, молоком и сыром.

4. Посыпьте оставшимся тертым сыром, положите сверху кусочек сливочного масла и запеките в заранее разогретой духовке.

Готовность картофеля можно определить по его мягкости и румяной корочке.

fotorecept.com

Приятного аппетита!

fotorecept.com

Сообщение Из духовки прямо на стол: картофель дофине появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.