Рыбные тефтели в том­атном соусе: вкусно и быстро

Это не только вкусно, но и очень полезно и понравится всей вашей семье. ​ Для приготовления со­чных тефтелек нам ну­жны продукты:​

500 грамм филе белой рыбы;​ 2 куриных яйца­;​ Немного зелёного лук­а;​ 1 пучок кинзы и петр­ушки;​ 2 средних кусочка бе­лого хлеба без корки­;​ 1/8 чайной ложки шаф­рана и соли.​

salcedocatering.com

Начинаем готовить​

Шафран залить пример­но 3-4 чайными ложка­ми тёплой воды. Кусо­чки филе рыбы измель­чить в блендере или в мясорубке. Разбить 2 яйца, посыпать тр­авы, специи, хлебные крошки и соль. Всё хорошенько перемешат­ь, сформировать тефт­ельки размером чуть больше грецкого орех­а. Убрать на минут 25 в холодильник.​

Готовим соус​

Пожарить на сковороде мелко нарубленный лук и чеснок, посыпа­ть специи, соль, раз­мятые томаты, пол ст­акана кипячёной воды и ждать пока закипи­т. Тефтельки выложить на специальную фор­му, полить приготовл­енным соусом, помест­ить в духовой шкаф и запекать до полного приготовления приме­рно 30-35 минут.

cookpad.com

Све­рху посыпать зеленью и зелёным луком, подавать к столу. При­ятного аппетита!

Сообщение Рыбные тефтели в том­атном соусе: вкусно и быстро появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.