Ни одно торжество не обходится без салатов с разнообразной заправкой: майонез, растительное масло, лимонный сок, кефир, соевый соус, сметана. Не только «приправа» к салату может быть разнообразной, но и состав блюда.
Большинство любят мясные салаты, но есть и те, кто ест только диетические или фруктовые. Хочу поделиться с вами рецептом лёгкого летнего салата, который можно готовить каждый день.
Рецепт блюда:
Огурцы – 1 шт.
Капуста – 300 г
Кедровые орехи – 100 г
Сок лимона – 10 г
Раст.масло – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Огурчик и капусту режем мелкой соломкой. Раст.масло обязательно прокаливаем и охлаждаем. Орехи разбиваем молотком для мяса и обжариваем на сухой сковороде. Смешиваем все ингредиенты: капусту, огурчики, орешки, соль, перец, рубленую зелень, масло. Хорошо вымешиваем салат. Подаём, украсив зелёным луком. Можно готовить без орешков. Некоторые добавляют киви для пикантности. Приятного аппетита!
Сообщение Диетический салат «Кедровичок» появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.