Чередование белков и углеводов, раздельное питание, неделя на одной гречке – вот далеко не полный список различных диет. Все они обещают быстрый результат и скачок с размера L в XS. При этом пропагандисты таких голодовок забывают упомянуть, что результат диет недолговечный, возможность срыва велика, а вред здоровью – огромный. Возникает вопрос: есть ли альтернативный вариант похудения?
Интуитивное питание – что это?
В середине прошлого века детский психолог Тейма Вейдер наблюдала за детьми, страдающими сахарным диабетом. Она пришла к выводу: люди, которых в детстве ограничивали в еде или каких-то продуктах, чаще страдали от переедания и ожирения. Благодаря этим знаниям в 1970 году Тейма разработала систему интуитивного питания.
Система основывается на отказе от диетического мышления и переходе на осознанное потреблении пищи. Главный принцип интуитивного питания –прислушиваться к себе и своему организму: он знает, что ему нужно.
5 правил интуитивного питания. Ешьте осознанно.
Это, пожалуй, главное правило. Во время еды не смотрите видео на YouTube, не думайте об отчете на работе. Сконцентрируйтесь на своих ощущениях, ешьте медленно. Ваш организм знает, когда он сыт. Так прислушайтесь же к нему.
Отличайте физический голод от эмоционального.
Иногда организм требует еду, чтобы нормально функционировать, а иногда – потому что скучно, нечем заняться, из-за стресса и по множеству других причин. Последние примеры – признаки эмоционального голода, когда тело требует не еды, а заботы. В таком случае прием пищи можно заменить прогулкой, чтением, встречей с друзьями и другими приятными делами.
Вредной еды не существует.
Любой продукт сам по себе может приносить как пользу, так и вред. Если питаться только гречкой, вскоре начнется нехватка белков и жиров. Если питаться только шоколадом, вы похудеете, но состояние кожи будет выдавать проблемы с пищеварением. Поэтому любой продукт хорош в меру. А эту меру уже знает ваше тело.
Получайте удовольствие от еды.
Интуитивное питание не говорит о том, что в один прекрасный день вы проснетесь озаренный с желанием есть только брокколи. Возможно, первое время будет наоборот: когда все границы будут стерты, вы будете питаться только бургерами и роллами. Но когда вы поймете, что еда – это не запретно, она никуда не исчезнет, то начнете задаваться вопросом: а что я хочу на самом деле? Что требует мой организм? И однажды вы обнаружите, что отдали предпочтение яблоку, а не пицце.
Отказ от привычек.
Многие в детстве слышали, что нужно доедать все, что лежит на тарелке. Или что в гостях не принято отказывать. Именно от таких привычек мышления нужно отказаться. Если ваш организм насытился – оставьте еду на тарелке, если поели перед походом в гости – вежливо откажитесь.
Интуитивное питание – это не диета, поэтому не стоит ожидать стремительных результатов. Ваше тело начнет меняться, если ему это действительно нужно. Главное, что изменится – ваше эмоциональное состояние. Вы станете спокойнее и осознаннее. Ведь тема похудения и вечных диет – одна из стрессовых тем для современных людей.
Сообщение Интуитивное питание: как есть все и худеть появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.