Грибной суп с богатым вкусом

Нам потребуются такие ингредиенты: Грибы шампиньоны — 250 грамм; Куриная грудка — 250 грамм; Гречневая крупа — 120 грамм; Картофель — 300 грамм; Морковь — 1 штука; Лук репчатый — 1 штука; Яйцо — 1 штука; Мука — 60 грамм; Масло растительное — 2 столовые ложки; Соль — по вкусу; Лавровый лист — 1 штука; Специи и зелень — по вкусу Последовательность приготовления:

В кастрюлю наливаем воду, выложим лаврушку, специи и соль. Варим бульон.

Отвариваем картошку и разминаем её в пюре.

camcebekulinar.ru

Жарим шампиньоны до полного испарения влаги.

Лук мелко нарежем, морковку натираем на крупной тёрке и добавляем к шампиньонам.

Промываем гречку и отправляем её в бульон. Туда же перекладываем овощи и куриное филе. Продолжаем варить примерно 30 минут.

Смешиваем картофельное пюре с мукой и яйцом. Делаем из этой смеси клёцки.

tutknow.ru

Через 30 минут добавляем клёцки в бульон, добавляем специи и зелень. Готовим ещё примерно 10 минут.

Приготовленный суп оставьте настояться и приглашайте домочадцев к столу.

recep-ty.ru

Приятного аппетита!

Сообщение Грибной суп с богатым вкусом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.