Секретные традиции: что значит кофе для итальянцев

Для жителей Италии кофе – чуть ли не самый главный напиток. Пьют они его часто и большими кружками. Так же у них есть ряд укоренившихся традиций и привычек:

Пятиминутный завтрак. Утро начинается с кофе… в баре. Да, дома они не завтракают – это привычка с тех времен, когда оборудования для приготовления кофе для дома ещё не изобрели и вкуснейший, сваренный с учётом всех нюансов и тонкостей кофе, можно было отведать именно в баре. Завтракают итальянцы только за барной стойкой (присаживаются за столики в их понимании лишь пенсионеры или не ведающие ничего об итальянской культуре интуристы). Причём делают это быстро, буквально заглатывая кофе с сахаром или вовсе без ничего.

happymateapp.com

Нет быстрорастворимому кофе. Итальянцы его не любят, называют Нескофе. А некоторые и вовсе говорят, что это грязная вода. Кофе пить отдельно. Настоящий итальянец в начале съест пирожные или любую другую выпечку, а уж после закажет кофе. Кофе, но не чай. Чай в Италии не пьют. В чём подают сваренный кофе: чаще всего, либо в стеклянных стаканах или чашке. Чем больше человек посещает бар в течение дня, тем вкуснее там кофе. Хотя, говорят, что на Итальянской земле кофе везде отменный.

Существуют некие стандартные рецепты итальянского кофе с их особыми фишками. Например, есть такой «Кофе нормале». Этот напиток, по итальянским правилам, наливают в кружку на 2 пальца. Кофе не обжигающий и его спокойно можно быстро выпить.

www.goodfon.ru

Сообщение Секретные традиции: что значит кофе для итальянцев появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.