Сицилийское мороженое «Гранита» всего из двух ингредиентов: виктория и мед

Освежающий итальянский десерт «Гранита» — именно то, что нужно в летнюю жару. А синоптики обещают — она будет! Через неделю-другую на рынках и в магазинах будет полным-полно виктории — ароматной крупной ягоды, близкой родственницы земляники садовой. Вот именно она и станет основой итальянского мороженого «Гранита».

kokenmetjan.be

Готовится «Гранита» достаточно просто, в несколько коротких этапов. А понадобятся всего два ингредиента:

Виктория — 500 гр. и более. Жидкий мёд — пять ст.ложек.

А сейчас самое важное — технология приготовления знаменитого сицилийского десерта.

Чистим ягоды, убираем зеленые хвостики, раскладываем на блюдо и убираем в морозильник. Когда ягоды полностью замерзнут, отправляем их в блендер, добавляем жидкий мёд и взбиваем до полного измельчения. Должно получиться ароматное землянично-медовое пюре пышное и красивое. Перекладываем в удобную глубокую форму. Можно использовать пластиковые контейнеры из магазина или просто в ведерки из-под майонеза. И снова убираем вкуснятину в морозильник.

moon-farms.com

3. И последний этап — круглой ложкой красиво накладываем шарики граниты в вазочки или десертные тарелочки. Украшаем ягодами.

Это лакомство — настоящее чудо. Умеют же итальянцы сделать невероятную вкуснятину практически из ничего — всего два ингредиента! Очень вкусно, обязательно попробуйте.

Сообщение Сицилийское мороженое «Гранита» всего из двух ингредиентов: виктория и мед появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.