Тонкие блинчики без муки: жидкое тесто удивит хозяек, а гости не заметят подмены основного ингредиента

Понравятся и детям, и взрослым! Самое главное, что такие блины запросто можно есть и тем, кто на диете, потому как на фигуре вкусные «следы преступления» заметны не будут!

https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.; Кефир — 1 ст.; Кипяток — 100 мл; Сода — ⅓ ч.л.; Кукурузный крахмал — 3 ст.л. с горкой; Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Ванилин — щепотка.

Итак, приступим к приготовлению.

Берем удобную емкость и разбиваем туда яйца. Добавляем сахар, соль и щепотку ванилина.

https://www.youtube.com/channel/UC5zTobTWNs6CAm0mvN7fAZw

До однородности взбалтываем венчиком яйца и выливаем стакан кефира. Перемешиваем. Теперь момент, который наверняка сумел вас заинтриговать — берем вместо муки кукурузный крахмал! Смешиваем его с содой и отправляем к получившейся смеси. Следите, чтобы не было комочков. Вливаем сразу кипяток. Тесто получается довольно жидким — так и должно быть, пусть это вас не пугает. Оставляем в чашке на 10-15 минут, накрыв полотенцем или крышкой. На предварительно разогретой сковороде жарим на среднем огне.

https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ

Не забудьте смазать растительным маслом. Переворачиваем аккуратно, потому как блинчики получаются очень тонкими и ажурными.

https://www.youtube.com/channel/UC5zTobTWNs6CAm0mvN7fAZw

Можете порадовать домочадцев и гостей! Приятного аппетита!

Сообщение Тонкие блинчики без муки: жидкое тесто удивит хозяек, а гости не заметят подмены основного ингредиента появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.