Булочки «а-ля чизкейк»: сливочный сыр и вишня, закрученные в слоеное тесто

Для приготовления таких интересных булочек понадобятся следующие продукты: Готовое слоеное тесто – 4 пласта (можно дрожжевое, можно бездрожжевое, на ваш усмотрение) Сливочный сыр – 220 гр Сахар – 1 стакан Яйца – 1 шт. Вишня замороженная – 400 гр Приготовление

Включите духовой шкаф, установите температурный режим на 200 градусов и приготовьте бумагу для выпечки (будем печь на 2-х противнях).

С помощью блендера взбейте сливочный сыр, добавьте к нему сахарный песок, яйцо и, если есть, немного ванили (не обязательно), перемешивайте все на средней скорости.

fb.ru

Вишня должна быть без косточек, в противном случае нужно дождаться, когда она разморозится и извлечь их. Ягоды поместите в блендер и измельчите, для булочек нужны маленькие кусочки.

grounde.ru

На лист для выпечки поместите тесто, слегка раскатайте его и поместите на него половину получившейся сливочной массы, поверх присыпьте вишней, накройте вторым пластом теста, получается такой «сэндвич».

fb.ru

Его нужно разрезать вдоль на полоски и каждую слегка перекрутить для красоты.

fb.ru

Такую же работу проделываем с оставшимся тестом и начинкой.

fb.ru

Выпекаем в духовом шкафу приблизительно 25-30 минуток, когда палочки остынут, можете по желанию присыпать их сахарной пудрой или шоколадной крошкой.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Сообщение Булочки «а-ля чизкейк»: сливочный сыр и вишня, закрученные в слоеное тесто появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.