С небольшим планированием еды, покупками на несколько дней вперед, надлежащим хранением и заморозкой продуктов, которые вы можете купить оптом, вы избежите ненужных затрат на питание.
Если вы хотите сократить расходы, связанные с едой, то есть не тратить деньги без лишней необходимости, вы должны следовать определенным правилам. Вот некоторые из них.
Определить стоимость еды на неделю
При попытке уменьшить семейные расходы обычно рекомендуется контролировать расходы на развлечения или покупать энергосберегающие лампочки, и редко кто вспоминает о еде. Люди не думают, что в этом сегменте можно сэкономить. Для начала определите ваш продуктовый бюджет на неделю и старайтесь не выходить за его рамки.
Пристрастие к заказу еды
У всех бывает день, когда ужин не готов. Покупка готовой еды может стоить в пять раз больше, чем приготовление того же блюда дома. Даже только доставка еды иногда стоит дороже чем если вы купите и приготовите сами.
Купить можно дешевле
Экономия денег на питание — это не только то, что вы покупаете, но и то, какие продукты вы покупаете. А именно, вместо продуктов, которые уже были нарезаны и упакованы, покупайте целые овощи. Обычно это дешевле, и у вас будет больше продуктов, которые вы сможете использовать. Чтобы сэкономить время, нарежьте то, что вам понадобится в течение следующей недели в воскресенье вечером, чтобы у вас было все под рукой для приготовления пищи.
Храните еду правильно
Большинство людей не знают, как правильно хранить продукты, особенно те, которые быстро портятся. Особое внимание следует уделять влажности. Например, рекомендуем обернуть во влажную салфетку зелень, такую как салат, лук или укроп, чтобы дольше сохранить их свежесть.
Используйте все возможности
Не выбрасывайте пластиковые пакеты после одного использования. Вы можете их сохранить и использовать снова. Например, для хранения той же зелени. Вместо бумажных полотенец используйте льняную ткань — это лучше для окружающей среды, как и для вашего кошелька.
Используйте остатки
Одно исследование показало, что два из пяти человек ненавидят есть остатки пищи, что не совсем правильно. А именно, с небольшой доработкой и тем, что у вас есть дома, мясо со вчерашнего обеда может легко стать основой для очень вкусной и разнообразной еды, такой как салат. Это определенно лучше, чем выбрасывать еду.
Не покупайте продукты другого сезона
Черника может показаться освежающей в январе, но она очень дорогая. Сезонный шоппинг не только экономит деньги, но и такая еда будет полезнее. Никто не хочет рисковать пищевым отравлением, но даты на этикетках пищевых продуктов не всегда говорят о том, что что-то непригодно после определенного периода. А именно, даты не являются единственным показателем безопасности продукта. Если пища выглядит хорошо, хорошо пахнет, если вы храните ее и правильно обрабатываете, ее обычно можно будет употреблять нормально, даже если срок, обозначенный как «использовать до…», прошел.
Планируйте заранее
Приготовив план питания на неделю, вы можете потреблять свежие ингредиенты до того, как они испортятся, и безопасно использовать остатки вчерашнего приема пищи на день позже. Кроме того, вы не будете импульсивно покупать продукты, которые вы даже не знаете, как приготовить. Если вы не спланировали, что будете есть на обед, и у вас нет подходящих вариантов дома, вы, скорее всего, потратите слишком много, принимая решения в последнюю минуту.
Сообщение Как правильно экономить свой бюджет появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.