Быстро и полезно: рецепт летнего салата из киноа за 10 минут

Его легко приготовить, и это не займет много времени.

Ингредиенты:

pinterest.com

1 ½ стакана промытых зерен киноа 5 маринованных огурцов 1 маленький красный лук 1 большой томат 1 букет листьев итальянской петрушки 2 букета свежих листьев мяты ½ стакана оливкового масла ¼ стакана бальзамического уксуса 1 чашка свежевыжатого сока лимона 1 ½ ч. л. соли ¾ ч. л. свежего молотого черного перца 1 кочан салата-латука 1 авокадо Способ приготовления полезного салата из киноа

pinterest.com

Первое, что нужно сделать для приготовления полезного салата из квиноа, это всполоснуть и вскипятить зерна квиноа в шести чашках воды. Оставьте на 12 минут. Между тем, нужно порезать огурцы, красный лук и помидоры. Итальянскую петрушку, листья мяты и салат-латук порезать. Затем удалите кожуру с авокадо, достаньте семя и нарежьте его кубиками. Через 12 минут можно достать квиноа и ополоснуть их холодной водой в ситечке. Хорошо встряхните, чтобы избавиться от воды, и подождите пару минут. Теперь принесите большую миску и добавьте все приготовленные ингредиенты. Для приготовления заправки для салата из квиноа добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и уксус в маленькую банку, перемешайте и полейте салат.

Сообщение Быстро и полезно: рецепт летнего салата из киноа за 10 минут появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.