Домашний творог из двух ингредиентов — простой рецепт полезного продукта. Все, кто его пробовал, магазинный больше не покупают

Я не покупаю магазинный творог потому, что знаю простой рецепт приготовления домашнего творога. Он весьма прост и очень вкусен, повторить его сможет любой новичок.⠀⠀⠀

Для домашнего творога нам понадобится:

1 литр кефира (2.5% жирности) 0.2 молока (2.5% жирности)

Способ приготовления

⠀⠀ Жирность и кислоту регулируйте сами. Я не люблю кислый творог, поэтому добавляю немного молока. Если хотите кислее, то одного кефира достаточно.

Заливаем кефир и молоко в кастрюлю и ставим на огонь. Главное не доводите до кипения — это важно! При появлении первых пузырьков — снимаем.

личный фотоматериал

После приготовления процеживаем наш творог через марлю.

личный фотоматериал

Даём «повисеть» творогу, чтобы вся сыворотка стекла.

Обычно я готовлю творог вечером и убираю в холодильник на ночь, он за ночь схватывается. Кстати, из полученной сыворотки получаются очень вкусные блины, так что не выливайте её.

личный фотоматериал

Приятного вам аппетита!

Сообщение Домашний творог из двух ингредиентов — простой рецепт полезного продукта. Все, кто его пробовал, магазинный больше не покупают появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.