Моя соседка работает поваром в кафе, исходя из чего умеет хорошо готовить. Она нередко подсказывала, как и что лучше приготовить и рецепт курочки в конвертиках не стал исключением. На мой взгляд, это очень хороший рецепт, который можно спокойно подавать как основным, так и второстепенным, все на ваш выбор.
Что нам понадобится?
Филе курицы — 400 грамм; Слоеное тесто — 2 пластинки; Морковь — 1 штука; Лук репчатый — 3 луковицы; Яблочный уксус — 1 столовая ложка; Соль, перец — по желанию; Специи для курицы.
Приготовление:
Сначала мы готовим начинку. Режем филе курицы на кубики, морковь трем на терке, режем лук и все смешиваем в одной тарелке. Добавляем перец, соль, специи и яблочный уксус. Перемешиваем и оставляем все это в холодильнике мариноваться на час.
Берем тесто, раскатываем и делим на квадратики. Кладем на них начинку, заворачиваем в форме «конверта» и смазываем сверху желтком.
Разогреваем духовку до 200 градусов и кладем туда конвертики запекаться на 30 минут. После этого можно доставать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сообщение Соседка поделилась вкусным рецептом «Курица в конвертике», который можно приготовить на ужин и накормить всю семью появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.