Воздушные пончики на сковороде без духовки

Сладкие пончики не самая полезная еда, но такая вкусная! Иногда можно побаловать себя и всю свою семью.

cookpad.com

Ингредиенты:

• мука — 400 г

• молоко — 150 мл

• яйца — 2 шт

• дрожжи — 20 г

• сахар — 3 ст.л.

• масло сливочное — 2 ст.л.

• соль — 1/2 ч.л.

• ванильный сахар — 1 ст.л.

• сахарная пудра — 3 ч.л.

• горький шоколад, можно использовать и белый — 250 г

• кондитерская посыпка — 3 ст.л.

• масло подсолнечное — 400 мл

alonelylife.com

Готовим:

Смешиваем в глубокой миске молоко комнатной температуры, дрожжи, ванильный и обычный сахар. Оставляем на 15 минут. Спустя вышеназванное время, просеиваем муку, добавляем соль и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто и оставляем на полтора часа. Подошедшее тесто раскатываем в пласт, вырезаем формочкой заготовки для пончиков. Обжариваем пончики в большом количестве масла, затем выкладываем на бумажное полотенце. Смешиваем шоколад и сахарную пудру, растапливаем на водяной бане. Обмакиваем либо половинку каждого пончика, лито весь пончик в глазурь. Выкладываем пончики на охлаждённую фольгу, украшаем посыпкой и оставляем на час в прохладном месте. Зовем всех к столу!

dessertacia.ru

Украсить пончики можно орехами или кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Сообщение Воздушные пончики на сковороде без духовки появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.