Теща с 30-летним стажем работы в столовой готовила ленивые хачапури (сырные лепешки) за 10 минут и поделилась с женой рецептом

Моя тёща может научить любого готовить это блюдо, ведь её ленивое хачапури (сырная лепёшка) — это просто “песня кулинарии”. Тем более все необходимые продукты вполне могут отказаться под рукой.

tvcook.ru

Для приготовления сырных лепёшек нам понадобится совсем небольшой набор ингредиентов:

200 грамм твёрдого сыра; 2 штуки зелёного лука; 200 грамм сметаны; 2 куриных яйца; 4-5 стол. ложки муки; половина чайной ложки соды; соль (по вкусу), растительное масло (использовать для жарки).

Когда все продукты разложены перед вами, то можно приступать к кулинарному процессу.

Натереть сыр на тёрке, а потом мелко нашинкуйте зелёный лук. В ёмкость, в которой находится натёртый сыр добавьте два яйца (предварительно их нужно разбить), сметану и лук. Получившуюся массу тщательно перемешайте. Потом необходимо добавить соль и ещё раз всё перемешать.

travel-dom.ru

Небольшими порциями добавляйте муку. В общей сложности получается 5 столовых ложек муки.

Разогреть сковороду и полить растительным маслом. На раскалённую поверхность выложить тесто, разровнять его. Выпекать 5 минут с одной стороны, потом перевернуть и ещё пару минут выпекать с другой стороны.

Вот и всё. Простое в приготовлении и вкусное в употреблении блюдо готово.

Сообщение Теща с 30-летним стажем работы в столовой готовила ленивые хачапури (сырные лепешки) за 10 минут и поделилась с женой рецептом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.