Сейчас я хочу вам рассказать о рецепте хвороста, который получится у любой хозяйки, так как приготовить данное блюдо очень просто.
Вам понадобится:
2 куриных яйца; 2 пакетика ванильного сахара; 10 ст. ложек сахара; 2 стакана муки; 2 стакана молока; 6 ст. ложек крахмала; немного соли.
Куриные яйца смешайте с двумя видами сахара. Затем добавьте крахмал и молоко, хорошо взбейте. Начните постепенно насыпать муку для того, чтобы у вас не образовалось комков тесте.
Разогрейте сковороду с толстым дном, налейте в неё 2,5 см растительного масла. После того, как масло станет горячим, вы можете приступать к приготовлению хвороста.
Возьмите картофельную толкушку и обмакните её плоскую часть в тесто, подержите несколько секунд. Быстро переместите её в кипящее масло.
Если вы сделали всё правильно, то тесто быстро отлипнет от толкушки и начнет обжариваться. Хворост готовится за считанные минуты. Повторяйте процедуру, пока у вас не останется теста.
Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой или полить медом. Он получается очень вкусным и хрустящим, а самое главное то, что вам не придется возиться с тестом, как при обычном рецепте. Приятного аппетита!
Сообщение Беру картофельную толкушку и делаю необычный хворост. Быстрый рецепт, которому меня научила свекровь появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.