Яркий и сытный салат на каждый день для тех, кто не любит стоять у плиты летом

Состав блюда на 3 порции: красная капуста — 0,5 початка (600 г); огурец — 1 шт; морковь — 1 шт; лук — 1 шт; кукуруза — 200 г; зелень — пол пучка; лимонный сок — 1 ст л; сметана — 4 ст л; соль, перец — по вкусу. Готовим и наслаждаемся:

https://www.youtube.com/channel/UCzPsStqUqKUttlXnvzj4ChA

Для начала нам нужно мелко нашинковать капусту, посыпать ее солью и хорошо помять: так она выпустит сок и будет ещё вкуснее. Далее сбрызните её соком лимона и через несколько минут промойте под холодной водой. Лук нарезаем полукольцами и отправляем к капусте: для тех, кто не любит горечь, можно лук предварительно обдать кипятком. Огурец и свежую морковь трём на крупной тёрке и отправляем прямиком в рабочую пиалу. С консервированной кукурузы сливаем жидкость, зелень мелко рубим и добавляем к остальным продуктам.

https://www.youtube.com/channel/UCzPsStqUqKUttlXnvzj4ChA

Вот мы и приближаемся к финалу: осталось заправить салат сметаной (можно использовать йогурт), посолить, поперчить и наслаждаться вкусом! Приятного всем аппетита! Будьте счастливы!

Сообщение Яркий и сытный салат на каждый день для тех, кто не любит стоять у плиты летом появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.