Холодный яблочный суп: дети будут в восторге

Когда кашки и омлеты уже приелись, а деткам на завтрак нужно что-то приготовить, хочу предложить, как вариант, холодный яблочный суп. Времени потратите не так много, а ваши капризули будут очень довольны.

Нам понадобится: Зеленые яблоки — 1 кг. Молоко — 1 л. Яичный желток — 1 шт. Палочки корицы — 1-2 шт. Сахар — 0,5 ст. Способ приготовления: Яблоки нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, добавляем сахар и корицу.

russianfood.com

Тушим на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Воду добавлять не нужно! Убираем палочки корицы и блендером делаем яблочное пюре.

russianfood.com

Яичный желток смешиваем с молоком и хорошо нагреваем, но не доводим до кипения.

russianfood.com

Яблочное пюре нужно смешать с молоком и охладить. Суп подавать охлажденным, можно украсить листиком мяты или яблоком в карамели.

russianfood.com

Ваш завтрак готов и детки не смогут отказаться от такого лакомства. Приятного аппетита!

Сообщение Холодный яблочный суп: дети будут в восторге появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.