Горячая закуска из лаваша в кляре: морковь по-корейски, сосиски, сыр и помидоры

Мне нравятся закуски, которые приготовлены из лаваша. Они актуальны и в будни, и в праздники. Многие любят «сухой» способ их приготовления, используя разнообразные начинки: постную, мясную, сырную и так далее.

Я больше люблю лаваш в кляре с начинкой из морковки по-корейски, сосисек, помидора и сыра. Он хорош в любом виде и отлично подходит для перекуса в дороге, на работе или на пикнике.

cooku.ru

Список ингредиентов:

Лаваш большой – 1 шт.

Морковь по-корейски – 1 б.

Сосиски – 4-5 шт.

Сыр – 100-200 г (по вкусу)

Помидоры – 2 шт.

Соус

Майонез – 60-70 г

Кетчуп – 50 г

Зелень – 1 пучок

Кляр

Яйца – 4-5 шт.

Перец – по вкусу

Мука – 1 ч.л.

dom-kuxnja.ru

Способ приготовления:

Соус

Смешиваем в ёмкости майонез, кетчуп и рубленую зелень.

Кляр

В миске взбить вилкой яички, муку и перчик.

Сосиски и сырок трём на тёрочке. Помидорчики режем кубиками. Лаваш расстилаем на столе и промазываем соусом. Тёртые сосисечки равномерно распределяем по всему лавашу, потом кладём морковку, помидоры и присыпаем всё сырком. Плотно скручиваем лаваш в рулет и нарезаем кусочками. Каждый кусок обмакиваем с обеих сторон в кляре и обжариваем на сковороде с добавлением масла 1 минутку. Подаём на блюде, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Сообщение Горячая закуска из лаваша в кляре: морковь по-корейски, сосиски, сыр и помидоры появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.