Это растение мало представлено в рационе, а его целебные свойства удивительны. Тот факт, что он содержит значительно больше железа, чем шпинат, и вдвое больше витамина С, чем лимон и апельсин, говорит о его силе. Целебные свойства кресс-салата известны с древних времен, но его использование было забыто и несправедливо пренебрегалось на протяжении поколений. Он известен как одно из древнейших растений, использование которого восходит к далекой истории. Многие древние народы использовали его в своем рационе и при лечении проблем со здоровьем. Даже отец медицины, Гиппократ, ценил это растение. Он рекомендовал его для лечения заболеваний легких, зубной боли и заболеваний горла. Кроме того, это растение повышает уровень энергии до максимума.
Вы можете есть его как салат, как гарнир к сэндвичу, сделать суп, приправы или сок. Водяной кресс-салат растет вдоль чистых вод, ручьев и прудов, но вы можете выращивать его и самостоятельно. Урожай собирается с мая по ноябрь. Учитывая, что он также использовался древними греками, египтянами и римлянами, неудивительно, что он был официально объявлен самым здоровым овощем в мире. Водяной кресс влияет на обмен химических соединений в нашем метаболизме и регулирует возникающие нарушения, что важно в подходе к естественному лечению. А также усиливает антиоксидантный эффект.
Лечебные свойства:
Этот овощ очищает кровь, освежает, стимулирует аппетит и очищает организм от токсинов.
Диетологи говорят, что это отличный источник железа, кальция, калия, витаминов А, К и С, и что он богат фитохимическими веществами, которые обеспечивают организм защитой от болезней сердца, рака и других дегенеративных заболеваний.
Сок кресс-салата является любимым средством для наружного применения при кожных заболеваниях, выпадении волос в виде втирания сока или применения компрессов. Как компресс из измельченных листьев, который мы наносим на пораженные участки, он уменьшает появление пигментных пятен на коже и лечит чесотку и различные кожные высыпания. Научные исследования говорят о прекращении роста опухолей и метастазов и в качестве помощи в лечении сердечно-сосудистых заболеваний и в остановке распространения рака молочной железы.
В то же время закаленным курильщикам рекомендуется принимать кресс-салат, поскольку он обладает отличным эффектом и предотвращает вредные последствия курения.
Как сделать сок:
Горсть свежего кресс-салата нужно измельчить в соковыжималке и залить 100 мл воды. Это растение сильно очищает организм, что может привести к раздражению почек и мочевыводящих путей, поэтому важно использовать его осторожно и совсем не рекомендуется беременным женщинам. Рекомендуемая доза составляет один стакан каждые несколько дней, не более того. Сок кресс-салата можно применять наружно при лечении любого типа кожи и волос. Просто втирайте сок в пораженные участки, и вы наконец сможете решить проблему выпадения волос и многие другие проблемы с кожей.
Сообщение Кресс-салат: прекрасный салат для похудения появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.