Грибной пирог на картофельной основе

glaved.ru

Основа:

1) Отварной картофель 500 гр. 2) Яйца 2 шт. 3) Сыр (моцарелла, вы можете использовать любой другой) 100 гр. 4) Яйца 2 шт. 5) Мука 120–150 гр. 6) Специи (я добавила, перец и приправу для запекания картофеля, на ней так и было написано )

Начинка:

1) Грибы 700 гр. 2) Лук 1 шт.

Заливка:

1) Сметана 200 гр. 2) Яйца 1 шт.

Приготовление: Картофель отварить в подсоленной воде. Остудить, картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйца и муку. Перемешать и замесить мягкое тесто. Для начинки:

1) Обжарить грибы с луком до готовности. 2) В конце добавить соль и перец по вкусу. Остудить.

3) Для заливки взбить яйца со сметаной. Добавить грибы и перемешать.

4) Распределяем тесто по форме и вливаем начинку.

5) Выпекаем в духовке при 180 градусах 40–45 минут. Приятного аппетита.

sovkusom.ru

Сообщение Грибной пирог на картофельной основе появились сначала на Информационно-аналитическое издание SM.News.